جگر گاو

صادرکنندگان گوشت اروگوئه، نژادهای گوشت گاو درجه اول اروگوئه مانند گوشت گاو واگیو، آنگوس، هرفورد و برافورد را عرضه می کنند. محصولات گوشت گاو اروگوئه ما دارای گواهی حلال، گواهی Kosher، و گواهی GACC هستند، از این رو آنها به دقیق ترین و تنظیم شده ترین بازارهای بین المللی دسترسی دارند.

اوروگوئه میتز جگر گاو یکی از کله پاچه های گاو گاو آنگوس یا هرفورد ما است و یک منبع غذایی بسیار مغذی است. سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، ویتامین A، ویتامین B12 و فولات است. آشپزهای با تجربه کارخانه ما می توانند تأیید کنند که طعم و بافت قوی دارد. جگر گاو در بسیاری از غذاهای مختلف در سراسر جهان استفاده می شود. رنگ آن قهوه ای مایل به قرمز تیره است و بافتی مشخص و کمی دانه دانه دارد. به خاطر طعم قوی اش که می توان آن را خاکی و قوی توصیف کرد، شناخته شده است.